17-01-10

Meatless Monday...

.




Tijm


Hi Folks,

hier ben ik weer met een heerlijk vleesloos recept...
Ik kreeg het van vriendin Ellen. En het zijn heerlijke, feestelijke taartjes!
Je hebt vier taartvormpjes nodig.
Dit zijn de ingrediënten voor 4 personen:

- 4 plakjes hartigetaartdeeg

- 3 rode uien

- 5 eetlepels crema di balsamico (Xenos!)

- 1 eetlepel suiker

- peper en zout

- tijm

- 150-200 gram zachte geitenkaas

- beetje olie

Bereiding:


- Ontdooi de plakjes hartigetaartdeeg.

- Snijd de uien in dunne ringen en fruit deze in een beetje olijfolie.
- Voeg de crema di balsamico en de tijm toe en laat het mengsel zacht koken gedurende 15 minuten.

- Breng het ui-mengsel op smaak met wat suiker, peper en zout.

Verwarm de oven voor op 200 graden.


- Bekleed de taartvormpjes met het deeg.

- Verdeel de ui over de vormpjes en leg hierover de geitenkaas.

- Zet de taartjes in de voorverwarmde oven en bak ze in 15-20 minuten.


- Serveer de taartjes met een takje tijm.


Kijk en zo ziet het er uit:



Is het geen plaatje?! Echt eens uitproberen.... Eet smakelijk allemaal!


.

13 opmerkingen:

Marjolijn zei

Goedemorgen meis,
Dat ziet er weer heerlijk uit.
Maak er een mooie maandag van.
Liefs Marjolijn.

Lutje zei

dat ziet er weer lekker uit :o)

Ibella zei

Ook dat ziet er prima uit.
Ik heb gisteren een spinasietaart gemaakt voor mijn gasten.
Welbekend misschien, maar o zo lekker.
Spinasie, peterselie, dille, uitje, fetakaas en pijnboompitten in bladerdeeg.
Een aanrader en heel makkelijk.
Een fijne week, liefs Ibella

Ibella zei

Ik lees nu net het recept van de spruitjestaart. Die ga ik vandaag uitproberen, het lijkt me heel verrassend.

Di Mario zei

*Di Mario sluipt weer snel weg hier... niemand mij gezien of gehoord?

Love As Always
Di Mario

klaproos zei

hmmmmm
ik zie di mario wegsluipen hier, en vraag me af wat het was dat hij hier aan het doen was,

*AHÁ * stiekem van de koek zitten snoepen:-)

geen wonder ook het ziet er zo heerlijk uit:-)

dank je wel marlou

Fluitenkruid zei

Het ziet er uit om van te smullen, ik krijg zo een hele map met lekkere recepten van jou Marlou! x

Ineke zei

Hoi Marlou, goedemorgen!

Gezellig, om de maandagmorgen te beginnen met zo'n apart, lekker recept van je!

Dank voor je vrolijke plaatje, daar moet een mens gewoon van opknappen!
('t Gaat trouwens alweer een stuk beter dan gisteren, maar ik maak er vandaag nog een lekker luie dag van.)

Dag, jij ook een fijne dag gewenst!
Liefs, Ineke

yvette zei

ik ga een virtueel plakboek maken van je recepten!
Jij zing de sterren van de hemel!Heb een heerlijke dag en 2 pakkerds!

Assayya zei

dat heb ik in huis, en dat en dat.
ik was al aan het tellen.
alleen de geitenkaas moet ik nog even halen, die gaat hier zo snel op.
het lijkt me heerlijk:))
fijne dag,
liefsxx

Liesbeth zei

Ja ik ben van plan om minstens toch weer 1 keer in de week geen vlees meer te eten..dit lijkt me wel lekker. Fijne dag!

wim zei

Het ziet er erg smakelijk uit!!
En die tijm, dat worden hier bijna bomen, (ik overdrijf een beetje)

gerdaYD zei

O, hoe kon ik het vergeten? Maandag is Marloukes veggiedag! En dan hebben we een leuk receptje tegoed. Deze keer is het niet anders, waarvoor mijn dank lieve schat!
Voor jou:

Ik moest een koe gaan slachten
Zo'n gekke Britse koe
Het kon niet langer wachten
Haar wezen was taboe
Ik ben gek op sudderlappen
Doe een moord voor zwezerik
Maar ik wil niet in ziekte happen
Dus was het zij of ik

Hoe neem je haar te pakken
Zo'n gekke Britse koe
Ik dacht: als ze gaat kakken
Dan sla ik stiekem toe
Ik vat haar bij de horens
Ik zie wel weer, daarna
Maar ik greep mis bij de oren
Smakte in de koeievla

Ik was totaal van slag en
Riep: "Mijn naam is Varkenshaas"
De koe begon te lachen
Als op de Franse kaas
Ik dacht: ik laat haar leven
Ik dacht: ik laat een boer
Haar medicijnen geven
Iets door het koeievoer

Ik kwam na uren roeien
Aan in dat enge platteland
Een tas vol drankjes, pillen, poeiers
En mijn boerenverstand
Ik zag er koeien grazen
Op de mestdoordrenkte grond
Ik dacht: vlees, kaas en melk is
Eigenlijk hergebruikte stront

Opeens had ik geen trek meer
In een biefstuk van de haas
Een koe is dan wel gek, meneer
Een mens is net zo dwaas
Ik ben nu vegetarisch
Vegetarisch ben ik nu
't Smaakt, verdomd als het niet waar is
Je hebt alleen geen jus
© Freek de Jonge
*wink, big smile*