Ik ga even met jullie naar de psycholoog.
Ja, echt wel!
Die zit hier om de hoek!!
Samen met zijn vijf broers runt hij de bakkerij ter nagedachtenis hun vader.
Een ieder neemt een dag voor z'n rekening.
Nico van 55 is dus psycholoog, maar dinsdags staat hij om half vier uur op om aan het deeg te beginnen voor het brood van de bakkerij.
Bakkerij KUIN!
De lekkerste bakker van Haarlem en hier bij mij om de hoek...
Broer Bernard van 49 is accountant en werkt op de woensdag.
Dan hebben we nog Peter, ook psycholoog en Aad, die de andere dagen van de week directeur van Circus Elleboog is. En William is manager in de zorg. En tot slot Jos, die horecaondernemer is.
Zes broers die in deeltijd het ambachtelijke brood maken, dat hun vader tot 1989 bakte. Ieder z'n eigen dag.
En het mooie is: Moeder Alie Kuin (88 jaar) schilt in een hoek van de bakkerij de appels voor de appeltaart, terwijl haar zoons met het deeg en de ovens bezig zijn!
Helaas is vader Wim al jong overleden, slechts 69 jaren oud. Hij was de "oer"-bakker: Bakker KUIN werkelijk een begrip in Haarlem.
En nu?
Ze staan weer voor de bakker in de rij!!
(misschien kloppen de leeftijden niet helemaal, maar wel zo om en nabij!)
(misschien kloppen de leeftijden niet helemaal, maar wel zo om en nabij!)
